Unsere Services für Sie!
Wir bieten Ihnen folgende Serviceleistungen an:
7 Menüs zur Auswahl
7 Menüs zur Auswahl
Lieferservice
Lieferservice
Partyservice
Partyservice
Kantine
Kantine
Wohin gehen wir heute?
Wählen Sie aus unserem umfangreichen Angebot Ihre Speisen und Getränke.
Unsere Kantine
Bei uns erhalten Sie Montag bis Freitag frisch zubereitete Gerichte, vom Eintopf bis hin zum Menü. Lassen Sie sich von uns verwöhnen.
Kantinenversorgung von 11.00 bis 13.00 Uhr
Für Bestellungen aus der Aktionskarte, müssen Sie einen Tag vorab reservieren.
Unsere Leistungen umfassen insgesamt:
Versorgung von Kindertagesstätten, Schulen, Pflegeeinrichtungen | Menü- Lieferservice | Kantinenbewirtschaftung | Catering & Partyservice
Wir sind im Trend Unser Produktionskonzept- Warmes Mittagessen, täglich frisch auf Ihren Tisch.
Erfährt eine immer stärkere Nachfrage. Dieses basiert auf der Beachtung von ernährungsphysiologischen Richtlinien und Gesichtspunkten, durch die Anwendung erprobter Rezepturen/Kalkulationen und dem Einsatz von standardisierten Ausgangsprodukten.
Das erklärte Ziel der Burgenlandküche GmbH besteht in der Verbreitung und Umsetzung der Vollwertstrategie der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. in Bonn. Hierzu steht erfahrenes Personal zur Verfügung.
Zur Absicherung eines qualitativ hochwertigen Essens arbeitet das Unternehmen:
- mit Artikelpässen zu Rohstoffen, die mit Produzenten oder Lieferanten abgestimmt werden, um bei jeder Neubelieferung stets den gleichen Ausgangstoff zu erhalten (Produktfestschreibung einschließlich Herkunftsnachweis);
- mit Rezepturen, bei denen die Nährwerte berechnet sind, um spezifische Bedürfnisse erfüllen zu können;
- mit ausgesuchten und erprobten Lieferanten sowie Produzenten im Bereich der Produktentwicklung und -anpassung zusammen, um bestimmten regionalen Erfordernissen gerecht zu werden.
Vertrauen Sie uns auf
Denn bei der Burgenlandküche GmbH wird alles daran gesetzt, Sie jeden Tag aufs Neue mit Qualität zu überzeugen. Neben dem hauseigenen Kontrollsystem werden unsere Produkte ständig durch das unabhängige Institut BECIT GmbH in dessen Laboratorien in Bitterfeld/Wolfen kontrolliert.
Wir überzeugen Sie
Wir sind das erste Unternehmen im Burgenlandkreis, dass die Zulassung auf Grund der EU – Hygieneverordnung gemäß Artikel 4 der VO(EG) 853/2004 erhalten hat. Erfolgreich starteten wir vor Jahren die BIO – Offensive der Gemeinschaftsverpflegung und waren die ersten, die BIO – Komponenten ohne Mehrpreis im Menüspeiseplan angeboten haben.
Wo BIO drauf steht ist auch BIO drin
Mit den BIO – Komponenten in unseren vegetarischen Menüs, die mit dem BIO -Siegel gekennzeichnet sind, stellen wir sicher, dass sie nach den Maßgaben der EU– ÖKO- Verordnung hergestellt wurden. Jährlich wird die Burgenlandküche GmbH durch die „Grünstempel-Ökoprüfstelle“ überprüft.
Unsere Dienstleistungen kurz vorgestellt
Frischkostherstellung
Beim Einkauf von Obst und Fleischerzeugnissen achten wir bei der Herkunft auf Lebensmittel aus unserer Region. Wir werden täglich frisch angeliefert und produzieren 7-Tage die Woche frisch. Wir lassen uns vom Fleisch- und Wurstlieferanten, teilweise extra Produkte, ohne Geschmacksverstärker und in kindgerechten Portionsgrößen anfertigen und liefern. Unsere Saucen ziehen wir, sofern möglich, selbst und verwenden nur Mehl zum Abbinden und keinerlei künstliche Soßenbinder. Quarkspeisen und ein Großteil der Rohkostsalate werden selbst hergestellt.
Sonderkostformen
Wir berücksichtigen die Bedürfnisse von Allergikern und haben auf unserem Speiseplan alle Allergene dementsprechend gekennzeichnet. Wir bieten die Möglichkeit eine spezielle „Allergiker-Kost“ zu bestellen. Wenn eine solche Versorgung von einzelnen Kunden notwendig ist, dann sprechen Sie uns direkt an und wir erstellen Ihnen ein individuelles Angebot.
Regelmässige Qualitätskontrollen
Wir kontrollieren die Qualität unserer Speisen täglich. Regelmäßig lassen wir unsere Speisen von dem unabhängigen Institut „BeCit GmbH“ in Bitterfeld-Wolfen untersuchen. Durch unsere Qualitätspässe fragen wir ständig die Qualität unserer Menü´s bei unseren Kunden ab.
Bestellmöglichkeiten
- Per Telefon in unserer Bestellannahme Montag bis Freitag von 06:00 – 14:00 Uhr (im Anschluss ist ein Anrufbeantworter geschalten und Sie können dort das Essen anmelden oder abbestellen).
- Per E-Mail unter bestellung@burgenlandkueche.de.
- Unter www.bestellung-burgenlandkueche.de (dort haben Sie mit Ihren persönlichen Login-Daten stets vollen Überblick über Ihre Daten und können das Essen bestellen oder abbestellen).
Rechnungsabwicklung
Die Abrechnung des Essengeldes erfolgt direkt mit den Eltern der Kinder – Rechnungslegung erfolgt monatlich im Nachhinein – eine Rechnungslegung kann sowohl per Post, sowie auch kostenfrei per E-Mail erfolgen. Die Rechnungen können per Überweisung oder Lastschriftverfahren beglichen werden.
